अगर आप गांव पर रहते हैं तो गाय पालन करके दूध का बिजनेस में महीने का लाखों रुपए का कमाई कर सकते हैं और अगर आप शहर में भी रहते हैं और आपके पास कम से कम पांच गाय रखने के लिए जगह है तो भी आप शहर में ही गाय पालन करके दूध का बिजनेस करके अच्छा खासा पैसे कमा सकते हैं लेकिन शहर में दिक्कत ये होता है कि चारा से लेकर गाय को खाने के लिए हर चीज की थोड़ी कमी होती है और गांव में भरपूर चारा मिलता है इसलिए देहात एरिया में ही गाय पालन करके दूध का बिजनेस करते हुए लोग अच्छा खासा पैसे कमा रहे हैं।
आजकल दूध का मांग बहुत तेजी से बढ़ रहा है क्योंकि दूध हर कोई पीता है चाहे बच्चे हो चाहे बड़े हो या फिर बुजुर्ग हो महिला हो या पुरुष हो सभी को गाय का दूध चाहिए होता है और हमने देखा है कि गांव में दूध लेने के लिए लोग दूर-दूर तक डेयरी पर जाते हैं। वैसे गांव एरिया में ज्यादातर लोग गाय पालते हैं लेकिन फिर भी जिनके पास गाय नहीं होती है और बाहर से दूध खरीदते हैं ऐसे लोगों की भी संख्या काफी होता है इसलिए गाय पालन में दूध बेचकर अच्छी आमदनी बनाई जा सकती है।
देसी या जर्सी गाय किससे ज्यादा कमाई है
अगर आप पैसे कमाने के लिए गाय पालने की सोच रहे हैं आप एक बिजनेस के रूप में गाय रखने की सोच रहे हैं तो फिर जर्सी गाय आपके लिए सबसे बेस्ट रहेगा क्योंकि HF और Jersey गाय ही ज्यादा से ज्यादा दूध देती है और व्यवसाय करने वाले लोग इन्हीं दो नस्ल की गाय रखते हैं बाकी अगर आप दूध खाने के लिए गाय रखना चाहते हैं तो फिर देसी गाय सबसे बेस्ट रहेगी क्योंकि इसका दूध अमृत समान होता है और सेहत के लिए भी हर तरह से फिट बैठता है।
दूध का बिजनेस में कितना खर्चा लगता है?
अगर आप दूध का बिजनेस करने के लिए कुछ गाय रखने की सोच रहे हैं तो एक जर्सी गाय जो की एक टाइम में 10 से 12 लीटर दूध देती है वो आपको 50 से ₹60000 तक में मिल सकती है। गाय खरीदने जाते समय अपने साथ में दो-तीन एक्सपीरियंस वाले लोगों को रखें जो गाय खरीदते और बेचते हैं ऐसे करने से आपको सस्ते में ही गए मिल सकती है।
एक गाय से कितना कमाई हो सकता है
एक HF और जर्सी गाय दोनों टाइम मिलाकर 25 लीटर तक दूध दे सकती है। अगर आप 40 रुपए लीटर दूध बेचते हैं तो सिर्फ एक गाय से 25 लीटर दूध का 40 रुपए लीटर के हिसाब से ₹1000 का दूध आप रोज बेच पाएंगे।
यानी एक ही गए से आप रोज ₹1000 का कमाई कर सकते हैं ऐसे में अगर आप 10 गाय रखते हैं तो रोज का दस हजार रुपए आराम से कमाई कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए आपको जर्सी गाय रखना होगा जो कि पीला और ब्राउन रंग में ज्यादातर देखने को मिलती है इसके अलावा आप HF गाय भी रख सकते हैं ये कल और सफेद धब्बे कलर की होती है और यही दोनों नस्ल की गाय सबसे ज्यादा दूध देती है।
गाय को खिलाने का खर्चा
एक जर्सी गाय जो प्रतिदिन 20 से 25 लीटर दूध देती है इससे आप प्रतिदिन ₹1000 तक का कमाई कर सकते हैं इसमें लगने वाला खर्चा इस प्रकार है।
एक 20 लीटर दूध देने वाली जर्सी गाय एक दिन में 20 किलो हरा चारा खा सकती है हरा चारा में मक्का जौ या हरा घास मोरिंगा हाथी घास इत्यादि हो सकता है। इसके अलावा सूखा चारा में गेहूं का भूसा या धान का पुआल का भूसा दो से 5 किलो प्रतिदिन एक गाय खा सकती है।
घास और भूसा के अलावा एक जर्सी गाय जो की 20 किलो रोज दूध देती है उसको 5 किलो से 8 किलो तक दाना दिया जा सकता है बाजार में कई तरह के पशु आहार दाना आते हैं जिसमें कई तरह के अन्न मिलाकर बनाए जाते हैं। इसके अलावा एक गाय को डेढ़ सौ ग्राम तक मिनरल मिक्सर भी दिया जाता है जो की दूध बढ़ाने में सहयोग को करता है।
एक 20 किलो दूध देने वाली गाय के लिए ऊपर हमने जो भी चारा बताया उन सब का खर्चा ₹250 तक प्रतिदिन का हो सकता है इसके अलावा गाय को खिलाने पिलाने के लिए अगर आप कोई आदमी रखते हैं तो उसका भी ₹50 रोज का खर्चा मिलाकर महीने का ₹1500 हो जाता है यानी एक गाय को चारा के लिए ₹250 और मजदूर का खर्चा ₹1500 यानी 1750 रुपए कुल खर्च होता है एक महीने में।
अब अगर कमाई की बात करें तो रोज का ₹1000 के हिसाब से महीने का ₹30000 का कमाई होता है यानी 1750 रुपए काटकर आप एक गाय से एक महीने में 28250 रुपए का बचत कर सकते हैं। लेकिन अभी इसमें हमने अन्य खर्च नहीं जोड़ा अन्य खर्च में कभी-कभी गाय का तबीयत भी खराब हो सकता है तो उस खर्च को लिया जा सकता है।
कुल मिलाकर सभी खर्च काटकर एक जर्सी गाय से महीने का 20 से ₹25000 आराम से कमाई किया जा सकता है लेकिन इसके लिए मेहनत काफी करना होता है क्योंकि अगर आप एक आदमी रखते हैं तब भी आपको खुद भी साथ में लगकर गाय का सेवा करना चारा का बंदोबस्त करना इत्यादि करना पड़ता है।
10 गाय से कितना कमाई होगा
ऐसे करके अगर आप 10 गाय रखते हैं तो महीने का 1.5 से 2 लाख रुपए तक का कमाई कर सकते हैं लेकिन गाय का दूध बेचने का बिजनेस गांव एरिया में ही ज्यादातर देखा जाता है क्योंकि शहर में जगह एवं चारा की काफी किल्लत होती है और गांव में ये सभी चीजें आसानी से मिल जाते हैं।
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